สีย้อมสี

[เกี่ยวกับ Lac Dye]
 สีย้อมครั่งเป็นเม็ดสีอาหารที่กินได้ตามธรรมชาติที่สกัดและกลั่นจากแลค resinoid ที่ละลายในโซเดียมคาร์บอเนตที่เป็นน้ำแลค resinoid จะถูกขับออกโดย Laccifer locca ตัวเมียซึ่งเป็นปรสิตในพืช Fabaceae, Maoraceae ส่วนผสมของมานินคือกรดครั่ง A, B, C และ E
[ลักษณะเฉพาะ]       สีย้อมเป็นผงสีแดงที่สำคัญ ละลายในน้ำเล็กน้อยละลายในแอลกอฮอล์และโพรพิลีนไกลคอลไม่ใช่ในน้ำมันเมล็ดฝ้าย สีของมันแตกต่างกันไปตาม PH v-alue ปลาแซลมอนเป็นสีชมพูที่ PH3 - PH5 สีแดงถึงม่วงแดงที่ PH5-7 เป็นสีม่วงเมื่อ PH v-alue ใหญ่กว่า 7 มีความเสถียรต่อแสงในสภาพกรด ไม่คงที่ในสภาพอัลคาไลน์ซีดจางและได้รับผลกระทบจากไอออนของโลหะ (โดยเฉพาะ Fe2 ＋)
[มาตรฐานคุณภาพ]

[แอปพลิเคชันและการอ้างอิงการใช้งาน] 
  สีย้อมครั่งสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มน้ำผลไม้เครื่องดื่มคาร์บอนิกไวน์ขนมแยมและซอสเป็นต้นอ้างอิงการใช้งานคือ 0.005 ~ .05%
[แพ็คเกจ] 
  บรรจุด้วยพลาสติกหรือกระดาษบรรจุถุงพลาสติกด้านในน้ำหนักสุทธิ 10 กก. หรือ 20 กก. มีมาตรฐานบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันตามความต้องการของผู้บริโภค
[ที่เก็บข้อมูล] 
  ปิดผนึกหลีกเลี่ยงแสงเก็บในที่แห้งและเย็น
[ อายุการเก็บรักษา ] 
  สองปีนับจากวันที่ผลิตหากสภาพการจัดเก็บเป็นไปตามที่กล่าวไว้ข้างต้น เมื่อเปิดแล้วควรปิดผนึกอีกครั้งและใช้ภายในหกเดือน