γ-Aminobutyric กรด

[ชื่ออื่น] Gamma-Aminobutyric Acid, GABA
[หมายเลข CAS ] 56-12-2
[สูตรโมเลกุล] C4H9NO2
[น้ำหนักโมเลกุล] 103.12
[ลักษณะ] ผลึกสีขาวหรือผงผลึก
เกี่ยวกับγ-Aminobutyric Acid
γ-Aminobutyric Acid เป็นกรดอะมิโนที่ไม่ใช่โปรตีนซึ่งทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาท (สารเคมีที่อำนวยความสะดวกในการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาท) สารสื่อประสาทเป็นทั้ง "excitatory" (กล่าวคือกระตุ้นการยิงของเซลล์ประสาท) หรือ "สารยับยั้ง" (กล่าวคือมีแนวโน้มที่จะระงับการยิงของเซลล์ประสาท) GABA ซึ่งผลิตจากกลูตาเมตเป็นสารสื่อประสาทที่ยับยั้ง ในความเป็นจริงมันเป็นสารสื่อประสาทยับยั้งหลักในสมอง
อาหารมีกรดγ-aminobutyric (GABA) ในปริมาณที่แสดงผลทันทีในการยับยั้งการทำงานของเส้นประสาทอัตโนมัติที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มความดันโลหิต ทำปฏิกิริยากับไอโซไทโอไซยาเนตเพื่อสร้างไธโอเรียสที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา