Aronia Chokeberry Extract (สารสกัดจาก Aronia Melanocarpa)

[ ชื่ออื่น ๆ ] สารสกัด Black Chokeberry, สารสกัดจาก Aronia
[ชื่อพฤกษศาสตร์] อาโรเนีย เมลาโนคาร์ปา เอล 
[ข้อมูลจำเพาะ]15%, 25% แอนโธไซยานิน 
[ลักษณะ] ผงสีม่วงสีน้ำเงิน
[เกี่ยวกับ Aronia Chokeberry Extract (Aronia Melanocarpa Extract)]   
บางครั้ง Aronia บางครั้งก็เป็นสีดำ chokeberry สีดำเป็นไม้พุ่มผลัดใบที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือตะวันออก บางครั้งมักใช้ในภูมิประเทศสำหรับดอกไม้สีขาวครีมในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงสีแดงเปลวไฟที่มีสีสันตัดกับเบอร์รี่สีเข้ม Aronia มีอากาศหนาวจัดและช่วงปลายบานจะหลีกเลี่ยงความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ พืชทนต่อดินต่างๆได้ แต่ชอบดินที่เป็นกรดเล็กน้อย ต้นไม้ที่โตเต็มที่อาจสูงได้ถึง 8 ฟุตและมีอ้อยได้ถึง 40 ต้นต่อพุ่มไม้ หน่อจำนวนมากเกิดจากรากและเติมช่องว่างระหว่างพืชเหมือนพุ่มไม้ แนะนำให้ตัดอ้อยที่มีอายุมากขึ้นทุกๆสองสามปีเพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตที่หนาแน่นและการได้รับแสงที่ไม่ดี แสงที่ลดลงจะทำให้ผลผลิตลดลง พืชได้รับการปรับให้เข้ากับหลายพื้นที่ของอเมริกาเหนือและดูเหมือนว่าจะได้รับผลกระทบเพียงเล็กน้อยจากศัตรูพืชหรือโรค Aronia มีศักยภาพในการใช้เป็นพืชผลไม้เชิงพาณิชย์ทางเลือกที่อาจเหมาะกับการทำเกษตรอินทรีย์ 
[ลักษณะและการใช้ผลไม้] 
  Aronia เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวพื้นเมืองและผู้ตั้งถิ่นฐานในยุคแรก ๆ แต่ไม่ได้รับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 ผลเบอร์รี่ Aronia สามารถเป็นกระป๋องทั้งกระป๋องหรือน้ำผลไม้สกัดสำหรับทำเยลลี่ขนมพายและคุกกี้โยเกิร์ตเชอร์เบทนมปรุงแต่งและประโยชน์ ในรัสเซียเดนมาร์กและยุโรปตะวันออกน้ำผลไม้ที่มีสีเข้มข้นและรสฉุนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตน้ำผลไม้และไวน์ 
ผลเบอร์รี่สีม่วงดำขนาดเท่าเมล็ดถั่วจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและมีสีธรรมชาติที่มั่นคงและมีรสเปรี้ยว มีรายงานผลผลิตสูงถึง 38 ปอนด์ (17 กิโลกรัม) ต่อพุ่มไม้จากการปลูกที่โตเต็มที่ในยุโรป ผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยใช้อุปกรณ์ที่คล้ายกับบลูเบอร์รี่ ในพืชขนาดเล็กจะเก็บเกี่ยวผลไม้ด้วยมือโดยการตัดกลุ่มผลไม้ การเก็บเกี่ยวมักจะอยู่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงกันยายนเมื่อผลไม้อยู่ที่ 19 °ถึง 21 ° Brix (น้ำตาลเปอร์เซ็นต์)
 น้ำผลไม้ Aronia ถูกนำมาใช้มากขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อจัดหาสีแดงตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ที่มีความคงตัวของสีไม่ดี ในเชิงพาณิชย์ aronia ส่วนใหญ่ใช้สำหรับน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียวหรือผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลหรือองุ่น การใช้ประโยชน์อื่น ๆ ได้แก่ สีผสมอาหารชาน้ำเชื่อมและสีผลไม้ ในยุโรปน้ำผลไม้มักจะผสมกับน้ำแอปเปิ้ลเพื่อให้น้ำมีสีแดง ในรัสเซียน้ำอาโรเนียและน้ำแอปเปิ้ลจะถูกรวมเข้าด้วยกันและหมักเพื่อผลิตไวน์แดง ในลิทัวเนียไวน์ของหวานทำโดยใช้น้ำอาโรเนียเพียงอย่างเดียวหรือผสมกับผลไม้อื่น ๆ รายงานจากยูเครนระบุว่า aronia ช่วยเพิ่มสีระดับแทนนินและน้ำตาลของไวน์องุ่น แหล่งที่มาทางการค้าหลักของน้ำผลไม้มาจากผลไม้ที่ปลูกในยุโรป แต่มีผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ขนาดเล็กในไอโอวาและอีกแห่งในโอเรกอน การปลูกทดสอบได้รับการจัดตั้งขึ้นโดย USDA Plant Materials Program ที่ 11 แห่งใน North Dakota, South Dakota และ Minnesota 
[COA ของ Aronia Chokeberry Extract]
ความหนาแน่นจำนวนมาก: 40-55g / 100ml
ขนาดอนุภาค: 100% ถึง 80 ตาข่าย
ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในสารละลายเอทานอลและน้ำ
การทดสอบ: แอนโธไซยานิดิน 21.36%
ขาดทุนจากการอบแห้ง: 4.36%    
ปริมาณเถ้า: 2.05%    
สารสกัดจากตัวทำละลาย: เอทานอลและน้ำ 
สารตกค้างของตัวทำละลาย: NMT 0.05%
สารเพิ่มปริมาณ: ไม่มี
โลหะหนัก: NMT 20ppm
สารหนู (As): NMT 1ppm
ตะกั่ว (Pb): NMT 1ppm
แคดเมียม (Cd): NMT 0.5ppm
ปรอท (Hg): NMT 0.5ppm
Acephate: NMT 0.2ppm
เมธามิโดฟอส: NMT 0.2ppm
พาราไธออนเอทิล: NMT 0.2ppm
PCNB: NMT 0.1ppm
อะฟลาทอกซิน: NMT 0.2ppb
วิธีการฆ่าเชื้อ: อุณหภูมิและความดันสูงเป็นเวลาสั้น ๆ 5 ～ 10 วินาที    
[Aronia ประโยชน์ต่อสุขภาพ]
  Aronia chokeberry Extract มีแอนโธไซยานิน (แหล่งที่มาของสีแดง) และฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูงมาก ระดับของแอนโธไซยานินและฟลาโวนอยด์สูงกว่าระดับที่พบในแครนเบอร์รี่ถึง XNUMX เท่า นอกจากนี้ Aronia ยังมีรายงานว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลแร่ธาตุและวิตามิน มีการกล่าวหาว่าสารเคมีบางชนิดลดโอกาสในการเกิดมะเร็งและโรคหัวใจโดยเฉพาะ

กระบวนการสกัดแอนโธไซยานินของ aronia

[การบรรจุและการจัดเก็บ]  บรรจุในถังไฟเบอร์ถุง LDPE ด้านใน น้ำหนักสุทธิ: 25 กก. / ถัง เก็บให้ห่างจากความชื้นความร้อนแรงและแสงแดด
[ อายุการเก็บรักษา ]  2 ปีถ้าปิดผนึกและเก็บไว้ในเงื่อนไขที่แนะนำ

 

หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Aronia Chokeberry Extract (Aronia Melanocarpa Extract) ซัพพลายเออร์ผู้ผลิต และข้อมูลอื่น ๆ โปรดติดต่อเรา!?