สารสกัดจากถั่วเหลือง

[ ชื่อละติน ] Glycine max (Linn.) Merr.
[Specification] ไอโซฟลาโวนถั่วเหลือง 20% 40% 
[วิธีการตรวจจับ] HPLC
[ลักษณะ] ผงสีขาวอมเหลือง
[ส่วนของพืชที่ใช้] ถั่ว
[สารออกฤทธิ์] Daidzin, Genistin, Glycitin, Soy isoflavone
[สูตรโมเลกุลและน้ำหนักโมเลกุล]
daidzin C21H20O9, Genistin C21H20O10, daidzein C15H10O4, Genistein C15H10O5
[ฟังก์ชัน]
(1) ป้องกันโรคกระดูกพรุน
(2) ลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
(3) ป้องกันมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งเต้านมและต่อต้านเนื้องอก
(4) เป็นเจ้าของผลเอสโตรเจนและบรรเทาอาการของโรคไคลแบคทีเรีย
[ใบสมัคร]
(1) ใช้ในด้านอาหาร
(2) ใช้ในด้านผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
(3) ใช้ในสาขาเครื่องสำอาง
[ฟังก์ชันเภสัชวิทยา] 
การป้องกันโรคกระดูกพรุนการต่อต้านมะเร็งการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดการบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือน
COA ของสารสกัดจากถั่วเหลือง (Soy Extract)
การสูญเสียการอบแห้ง: 3.37%
เถ้า: 3.12%
ด้านข้างตาข่าย: 100% ผ่าน 80 ตาข่าย
อัตราส่วนสารสกัด: 10: 1
โลหะหนัก: ≤20ppm
เป็น: ≤2.0ppm
สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง: เป็นลบ
จำนวนจานทั้งหมด: ≤1000cfu / g
ยีสต์และรา: ≤100cfu / g
Salmonella: เชิงลบ
E. Coli: เชิงลบ
เกี่ยวกับสารสกัดจากถั่วเหลือง
สารสกัดจากถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในสารสกัดจากพืชหลายชนิดที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพต่อต้านอนุมูลอิสระ
สารสกัดจากถั่วเหลืองอาจนำเสนอการใช้งานใหม่เป็นส่วนประกอบอาหาร