สารสกัดบัควีททาร์ทารีฟลาโวนสูง

[ ชื่อละติน ] Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn
[ข้อมูลจำเพาะ] 10: 1
[ลักษณะ] ผงสีน้ำตาล
องค์ประกอบทางเคมี
1. ฟลาโวนอยด์
เช่น Quercetin; กระชายดำ; ไอโซเคมเฟอรอล; กระชายดำ -3-O-rutinoside; เควอซิติน -3-dirhamnoside;
โอเรียนติน; ไอโซรินติน; ไอโซวิเทซิน.
2. ซากศพ
เช่นβ-sitosterol; β-sitosterol palmitate; สติกมาสต์ -4-thene-3,6-dione; Daucosterol; 
 เออร์โกสเตอรอลเพอรอกไซด์.
3. ฟีนอล
Protocatechuicacid; คลอโรเจนิกรด.
4 อื่น ๆ
เช่น: Emodin; กรดเออร์โซลิก
ผลทางเภสัชวิทยา
1. ผลต้านความเมื่อยล้า
2. ยาแก้ปวดและต้านการอักเสบ
3. ต่อต้านมะเร็งและต่อต้านมะเร็ง
4. ผลกระทบของหัวใจและหลอดเลือด
5. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
6. ผลคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน
7. การป้องกันตับ
เกี่ยวกับ High-flavone Tartary Buckwheat Extract
บัควีททาร์ทารีกลายเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศและเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดแม้ว่าการศึกษาบางชิ้นพบว่าบัควีทเป็นภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ แต่ก็ไม่มีการศึกษาใดที่เปรียบเทียบฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลสัมพัทธ์ของแป้งบัควีททาร์ทารี (TBF) กับ แป้งอื่น ๆ ที่มนุษย์บริโภคกันทั่วไป
สารสกัดจากบัควีทที่มีฟลาโวนสูงมีฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่หลากหลายเช่นการลดน้ำตาลในเลือดไขมันในเลือดการต่อต้านการออกซิเดชั่นและการขับไล่อนุมูลอิสระรวมถึงการเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีผลในการรักษาโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงโรคไขมันในเลือดสูงโรคหลอดเลือดหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและโรคอื่น ๆ