Agave Deserti คืออะไร

Agave deserti (Desert Agave, Mescal, Century Plant หรือ Maguey) เป็นหางจระเข้ที่มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ทะเลทรายทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนียแอริโซนาและบาจาแคลิฟอร์เนีย ก้านดอกไม้สีเหลืองสูงพาดบนเนินหินแห้งและชะล้างตลอดฤดูใบไม้ผลิ
มวลดอกไม้บนช่อดอก Agave Deserti 
Agave deserti ในการเพาะปลูกมันเป็นรูปดอกกุหลาบที่มีเนื้อใบสีเขียวอมเทายาว 20-70 ซม. และกว้าง 4.5-10 ซม. มีหนามแหลมคมตามขอบและที่ปลาย ออกดอกเมื่อครบกำหนด (20-40 ปี) ช่อดอกสูง 2-6 ม. ช่อดอกมีดอกรูปกรวยสีเหลืองจำนวนมากยาว 3-6 ซม.
มีสองพันธุ์:
Agave Deserti var. ทะเลทราย. พืชมักจะมีดอกกุหลาบจำนวนมาก ท่อ perianth 3-5 mm. แคลิฟอร์เนียตอนใต้เท่านั้น 
Agave Deserti var. simplex (Gentry) WCHodgson & เปิดเผย พืชมักจะมีดอกกุหลาบหนึ่งหรือสองสามดอก ท่อ perianth 5-10 mm. แคลิฟอร์เนียตอนใต้และแอริโซนา
Desert Agave ทนแล้งได้ดี แต่ต้องการการระบายน้ำที่ดีชาวอินเดียที่อาศัยอยู่ในทะเลทรายใช้เส้นใยจากใบไม้ในการทำผ้าคันธนูและเชือก [1] กินก้านดอกอ่อน (คั่ว) ตาและหัวใจของพืช (คั่วด้วย) [1] ชาวพื้นเมืองทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนียนิยมเก็บเกี่ยว "หัว" โดยใช้ไม้ขุดเฉพาะและย่างใบและหัวใจเหมือนกัน อาหารที่ได้รับจึงมักกลายเป็นอาหารหลักแม้ในปีที่แห้งแล้ง