Allium ไตรคอคคัม

Allium tricoccum เป็นสมาชิกของตระกูลหัวหอมพบในกลุ่มที่มีใบกว้างเรียบสีเขียวอ่อนโดยปกติจะมีสีม่วงเข้มหรือสีม่วงแดงที่ลำต้นด้านล่างและมีกระเปาะคล้ายต้นหอมซึ่งหยั่งรากลึกอยู่ใต้พื้นผิวดิน ก้านใบล่างสีขาวและใบสีเขียวกว้างกินได้รสชาติของมันเหมือนกับการรวมกันของหัวหอมและกระเทียมที่เข้มข้น