เกี่ยวกับ Amaranthus dubius

Amaranthus dubius โตขนาด 80-120 ซม. มีทั้งพันธุ์สีเขียวและสีแดงเช่นเดียวกับบางพันธุ์ที่มีสีผสมความหลากหลายสีเขียวนั้นแทบจะไม่สามารถแยกแยะได้จาก Amaranthus viridis.t ดอกไม้ตั้งแต่ฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงในเขตร้อน แต่สามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปีในสภาพกึ่งเขตร้อน เป็นสายพันธุ์ที่หยาบคายมักพบในแหล่งขยะหรือแหล่งที่อยู่อาศัยที่ถูกรบกวนอาจรับประทานดิบในโทรันหรือปรุงในแกงและบาจิส