ข่มขืนคะน้า

ผักคะน้าข่มขืนเป็นผักใบเล็ก ๆ ในยุโรปตะวันตกเป็นอาหารสัตว์ที่ค่อนข้างสำคัญในช่วงฤดูหนาว มีความสำคัญในแอฟริกาตอนใต้ซึ่งได้รับการแนะนำให้รู้จักในช่วงยุคอาณานิคม พันธุ์เรปคะน้าให้หน่ออ่อนระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคมและไม่ปลูกเหมือนพันธุ์อื่น ๆ พวกมันถูกหว่านในที่ที่พวกมันจะโตเต็มที่เพราะพวกมันเกลียดชังการย้ายปลูกผักคะน้าข่มขืนมีรากที่ไม่เป็นหัว พวกเขาปลูกเพื่อใบที่กินได้ผักคะน้าเรพซีดผสมเกสรตัวเอง 70% และผสมเกสรข้าม 30% การใช้งานคล้ายกับพันธุ์กะหล่ำปลีใบ (Brassica oleracea L. ) เช่น 'sukuma wiki' ในแอฟริกาตะวันออกและคะน้าโปรตุเกสในแอฟริกาตอนใต้ รสชาติมันฉุนกว่าเล็กน้อย ใช้เป็นอาหารจานผักหรือปรุงเป็นซอสพร้อมกับอาหารหลักที่เป็นแป้ง