Bromelain คืออะไร?

Bromelain เป็นส่วนผสมตามธรรมชาติของเอนไซม์ย่อยโปรตีน (โปรตีโอไลติก) ที่สกัดจากลำต้นและผลไม้หลักของสับปะรด สามารถเพิ่มการดูดซึมโปรตีนและอาจส่งผลต่อการหมุนเวียนของโปรตีนในร่างกายรวมทั้งโปรตีนที่พบในเนื้อเยื่อข้อต่อ โดยปากเปล่าโบรมีเลนใช้สำหรับอาการบวมหลังผ่าตัดและหลังบาดแผลโดยเฉพาะอย่างยิ่งของไซนัสจมูกและพารานาซัล Bromelain ถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบำบัดครั้งแรกในปี 1957 การวิจัยเกี่ยวกับโบรมีเลนจัดทำขึ้นครั้งแรกในฮาวาย แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ดำเนินการในประเทศต่างๆในเอเชียยุโรปและละตินอเมริกา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Bromelain ได้รับการส่งเสริมให้เป็นทางเลือกในการรักษาปัญหาสุขภาพต่างๆเช่นการอักเสบของข้อต่อและมะเร็ง