Yacon Syrup คืออะไร?

น้ำเชื่อม Yacon เป็นสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติที่ได้จากพืช Yacon ซึ่งเป็นหัวที่พบในภูมิภาค Andean ของอเมริกาใต้ เนื่องจากน้ำเชื่อมยาคอนไม่มีกลูโคสผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวนมากจึงใช้เป็นประจำทุกวันเพื่อทดแทนน้ำตาล น้ำเชื่อม Yacon มีศักยภาพที่แข็งแกร่งในตลาดต่างประเทศโดยเป็นส่วนผสมในอาหารโรคเบาหวานและผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่เกี่ยวกับลำไส้ การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าน้ำเชื่อมยาคอนอาจมีประโยชน์ต่อร่างกายในปริมาณปานกลาง เนื่องจากน้ำเชื่อมยาคอนนั้นมาจากพืชจึงเป็นมังสวิรัติและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ทานมังสวิรัติที่ต้องการหลีกเลี่ยงน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งที่มีน้ำตาลสูง สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหมิ่นประมาทและผู้ที่ลดการบริโภคน้ำตาลน้ำเชื่อมยาคอนเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนสารให้ความหวานสังเคราะห์ สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณอาหารธรรมชาติในอาหารของพวกเขาก็สามารถเป็นส่วนเสริมที่น่ายินดี