สารสกัดบร็อคโคลีอาจรักษาความผิดปกติของผิวหนังทางพันธุกรรม

Epidermolysis bullosa simplex (EBS) ซึ่งเป็นโรคผิวหนังพุพองทางพันธุกรรมเป็นภาวะที่สืบทอดกันมาได้ยาก แต่ร้ายแรงซึ่งรอยโรคที่เต็มไปด้วยของเหลวที่เรียกว่า bullae จะปรากฏขึ้นที่บริเวณที่มีการเสียดสีกับผิวหนัง น่าเสียดายที่ตัวเลือกการรักษาสำหรับ EBS มีข้อ จำกัด และบรรเทาได้ตามธรรมชาติ บร็อคโคลีและผักตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ มีสารประกอบซัลโฟราเฟนระดับสูงซึ่งได้รับการยกย่องว่ามีฤทธิ์ทางเคมีในการต้านมะเร็ง ตอนนี้ได้แสดงทักษะใหม่ในการรักษา EBS แล้ว ยังต้องมีงานอีกมากก่อนที่ซัลโฟราเฟนจะสามารถทดสอบทางการแพทย์กับผู้ป่วย EBS ได้ แต่นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าสารสกัดจากบรอกโคลีที่อุดมไปด้วยซัลโฟราเฟนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยสำหรับการใช้กับผิวหนังของมนุษย์